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Política de Privacidad

Aviso relativo al tratamiento de datos personales (artículos 13-14 del Reglamento UE 2016/679 - RGPD)

1. Responsable del tratamiento

El Responsable del tratamiento para las marcas Da Monica y Bar Corallo es BAR CORALLO DI FIORE PASQUALE E C. S.N.C..
• Domicilio social: Via C. Colombo 35, 80073 Capri (NA), Italia.
• Número de IVA / Código Fiscal: 06228970635.
• PEC (correo electrónico certificado): bar.corallo.snc@pec.it.
• Correo electrónico de contacto para derechos de privacidad: barcorallo.capri@libero.it.

2. Tipos de datos recogidos

A través de nuestros servicios en línea, recogemos:
• Datos de contacto: nombre, apellidos, dirección de correo electrónico y número de teléfono (para reservas en el restaurante y pedidos).
• Datos de envío: dirección de entrega (para pedidos de pastelería y panadería).
• Datos de pago: los datos de la tarjeta de crédito son gestionados exclusivamente por pasarelas de pago externas (p. ej., Stripe, PayPal). El Responsable no almacena ni tiene acceso a los datos completos de la tarjeta de crédito.
• Datos de navegación: dirección IP, tipo de navegador y datos recogidos mediante cookies (véase la Política de Cookies).

3. Finalidades y base jurídica del tratamiento

Los datos se tratan para las siguientes finalidades:
1. Ejecución del contrato (art. 6b RGPD): para gestionar reservas de mesas en el restaurante, pedidos de pastelería y servicios de restauración.
2. Obligaciones legales (art. 6c RGPD): para facturación, contabilidad y comunicaciones a las autoridades según lo requerido por la legislación italiana.
3. Interés legítimo (art. 6f RGPD): para la seguridad del sitio web y la prevención del fraude.
4. Marketing (basado en el consentimiento - art. 6a RGPD): solo si se suscribe a nuestra newsletter, para enviar promociones relativas a nuestros productos o eventos.

4. Métodos de tratamiento y conservación

El tratamiento de datos se realiza mediante herramientas informáticas. Sus datos se conservarán:
• Durante el tiempo necesario para prestar el servicio solicitado.
• Durante 10 años para los datos relativos a la facturación y contabilidad, según lo exigen la normativa civil y fiscal italiana.
• Hasta que se retire el consentimiento para fines de marketing.

5. Comunicación de datos a terceros

Los datos podrán comunicarse a terceros externos necesarios para la prestación de los servicios:
• Proveedores de hosting: Vercel (para la gestión tecnológica del sitio web).
• Plataformas de pago: Stripe / PayPal (para compras en línea).
• Mensajeros/Transportistas: para la entrega de productos de pastelería y panadería.
• Asesores fiscales: para la gestión contable.
Sus datos no se venderán a terceros con fines publicitarios.

6. Transferencia de datos fuera de la UE

Determinados servicios de terceros (como Vercel o Stripe) pueden tratar datos en servidores situados fuera de la Unión Europea (p. ej., EE. UU.). Dichas transferencias se realizan de conformidad con las Cláusulas Contractuales Tipo o con el Data Privacy Framework.

7. Derechos del interesado

De conformidad con los artículos 15-22 del RGPD, usted tiene derecho a:
• Acceder a sus datos y solicitar una copia.
• Solicitar la rectificación o supresión de sus datos.
• Oponerse al tratamiento con fines de marketing.
• Retirar el consentimiento en cualquier momento.
Para ejercer estos derechos, escriba a: barcorallo.capri@libero.it.

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• Número de IVA / Código Fiscal: 06228970635.
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2. Obligaciones legales (art. 6c RGPD): para facturación, contabilidad y comunicaciones a las autoridades según lo requerido por la legislación italiana.
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Desde 1991, el punto de referencia en Marina Grande para servicios de bar, catering y producción de pastelería artesanal.

BAR CORALLO DI FIORE PASQUALE E C. S.N.C.

Domicilio social: Via Cristoforo Colombo 35, 80070 Capri (NA), Italia.

IVA y Código Fiscal: 06228970635.

Número REA: NA - 479876.

Capital social: € 20.658,28 (íntegramente desembolsado).

Administradores: Pasquale Fiore y Monica Aguirre.

Contacto: barcorallo.capri@libero.itPEC: bar.corallo.snc@pec.it

© 2026 BAR CORALLO DI FIORE PASQUALE E C. S.N.C. – Todos los derechos reservados.

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